европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить популярность итальянской кухни, так как в наше время практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни сперва могут показаться довольно калорийными, к примеру лазанья или карбонара, спагетти, но это не так, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Помимо этого, эта нация известна своей бесконечной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, солоноватый пармезан, бра, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Ресторан Sanatrello предлагает вам отведать угощения народа, для которого их рецепты — неотделимая часть культуры страны.